КАРЕЛЫ - (общее самоназвание карелов – карьялайзет, собственно карелов – карьялани, приладожских карелов – ливгиляйне, ливвикёй, прионежских карелов – лююдилайне, лююдикёй) финно-угорский народ, основное население Республики Карелия РФ. Карельский язык финно-угорской группы уральской семьи. Верующие - православные христиане.
Народ упоминается в письменных источниках, начиная с начала II тыс. н.э. В XI в. часть карелов входила в состав Новгородской республики, а с присоединением Новгорода Иваном III в XV в. – в состав России. В 1920 на территории была образована Карельская трудовая коммуна, преобразованная в 1923 в Карельскую АССР, с 1991 Республика Карелия в составе Российской Федерации.
Традиционные занятия – трёхпольное и подсечное земледелие, животноводство, охота, рыболовство, лесные промыслы, ремёсла, на севере – оленеводство. Основные сельскохозяйственные культуры – рожь, ячмень, овёс, горох, репа, редька, с начала XX века – брюква, лук, морковь, свёкла, с 40-х гг. XIX века – картофель. Держали коров, низкорослых лошадей, грубошёрстных овец, на юге Карелии – свиней. Важную роль играло рыболовство. Карелы занимались бортничеством, курением смолы, дёгтя, производили железо.
Традиционные ремёсла: кузнечное, оружейное, бондарное, ткацкое, вышивка, вязание, золотошвейное и жемчужное шитьё, плетение из соломы, берёсты, резьба и роспись по дереву, керамика, обработка дерева и металлов, изготовление украшений. Основной доход давали лесные промыслы.
В традиционной одежде преобладали северо-русские формы. Основа комплекса женской одежды: различные рубахи, сарафан, кофта с юбкой, платок, сорока. Мужская одежда состояла из рубахи с косым воротом, штанов с узким шагом. В приладожье бытовал древний тип несшитой юбки (хурстут), у олонецких карелов – юбочный комплекс. Для северных карелов характерна женская рубаха с разрезом на спине, обувь с загнутым носком, для всех групп карелов – шейные мужские платки, вязаные и плетёные пояса, наголенники. Обувь берестяная, кожаная, меховая, валяная.
В традиционной пище карелов преобладала озёрная рыба (солёная, вяленая, сушёная), растительные и животные продукты, дары леса. Любимая пища – свежая уха, на севере Карелии – с мучной подболткой, на юге – с картофелем, перловой крупой. Повсеместно распространены калитки с крупяной и картофельной начинкой. Колобы, сканцы, косовики, рядовики, постные пироги – традиционные блюда воскресных и праздничных столов. Древнее блюдо – овсяные блины.
Источники информации: Энциклопедия народов мира // http://www.etnolog.ru/ ; Коренные народы Карелии // http://knk.karelia.ru/